Wajananti lengket, atau teflon jadi salah satu peralatan masak yang sering diandalkan untuk menggoreng, bahkan merebus makanan. Tak hanya multi fungsi, teflon juga dilengkapi lapisan anti lengket yang mencegah bahan makanan melekat di permukaannya. Harga dan bahan produk ini juga beragam, mulai dari yang paling murah hingga paling mahal. Jikaada sedang mencari Cara Menggunakan Baking Pan Yg Benar. Maspion Maslon Baking Pan 28cm Baking Pan Alat Panggang Kue Bolu Orchid 22cm Cetakan Kue Bolu Anti Lengket Baking Pan Caranyadengan menggunakan pisau kue yang tipis, sisipkan pisau kue ke bagian bawah crust dan perlahan gerakkan untuk melepaskan crust dari alas. Setelah sebagian terlepas, miringkan sedikit alas loyang dan sambil tetap digerakkan perlahan, pindahkan cake ke piring besar. Kertasbaking biasanya hanya dipakai satu kali, sedangkan silpat dapat dipakai berulang kali. Agar silpat awet, rajin-rajinlah membersihkannya dengan lap basah hangat dan lembut. Keringkan dan simpan dalam bentuk tergulung. 4. Gunakan loyang anti lengket (Image: Lazada) Loyang anti lengket dapat meminimalisir cake yang lengket. Jikapunya budget lebih, silahkan beli loyang anti lengket sehingga mempermudah ketika ingin mengeluarkan kue yang telah matang. 6. Menggunakan loyang yang bisa dilepas. Ada juga loyang yang bisa dikunci dan dibuka bagian pinggirnya, sehingga tak perlu membalik kue jika ingin mengeluarkannya. 7. Tunggu hingga benar-benar dingin ProdukMoegen dijual mulai dari harga Rp. 165.000-Rp. 180.000. Terdapat teknologi nano silver anti bakteri. Pins dapat menggunakan teflon ini untuk memanggang, merebus dan menggoreng. Panasnya dapat menyebar secara merata di seluruh bagian bodi teflon. Baca Juga : 10 Wajan Anti Lengket Terbaik untuk Memasak. Kangaroo Fry Pan Keramik JikaAnda tidak memiliki pan khusus untuk memasak martabak manis, Anda bisa menggunakan pan anti lengket yang tersedia di rumah, teflon, misalnya. Penggunaan teflon tidak akan mengubah rasa, namun mungkin ukurannya akan terlihat berbeda tergantung pada diameter teflon yang Anda miliki di rumah. Begini Resep dan Cara Membuatnya. 20 Juli 2022 Ambilwajan atau pan anti lengket, oleskan margin dengan menggunakan kuas atau sendok, kemudian panaskan diatas api kecil. Tuangkan adonan ke dalam wajan anti lengket yang sudah panas, tunggu beberapa saat hingga matang, lalu angkat. Cara membuat saus Pancake: Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat saus. BIGJ Square Cake Pan terbuat dari bahan karbon steel yang dilengkapi dengan lapisan anti lengket dari xylan non stick. Termasuk jenis cookie seet sehingga cocok digunakan untuk memanggang biskuit atau cookies. Berukuran minimalis dengan ukuran panjang, lebar, dan tinggi secara berurutan 23,22cm dan 5cm. Anda bisa membeli loyang ini di Shopee. 8. 1 sendok teh baking powder - Pan / Wajan datar anti lengket Cara membuat pancake yang benar. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, serta baking powder. Aduk hingga rata. Tuangkan campuran telur dan susu cair. Aduk hingga adonan tercampur rata serta lembut menggunakan spatula bisa juga dengan pengocok tangan. Cilr2y. Pengenalan Sobat pembaca yang suka memasak pasti sudah tak asing lagi dengan baking pan. Baking pan adalah salah satu peralatan dapur yang penting untuk membuat kue, roti, atau makanan lain yang dipanggang di dalam oven. Baking pan terbuat dari logam atau bahan tahan panas lainnya yang dapat digunakan dalam oven. Untuk sobat pembaca yang masih baru dalam menggunakan baking pan, inilah beberapa tips cara menggunakan baking pan yang benar. 1. Pilih Baking Pan yang Cocok Pilihlah baking pan yang sesuai dengan kebutuhan sobat pembaca. Ada berbagai jenis baking pan di pasaran, termasuk loyang persegi, loyang bundar, dan loyang oval. Pastikan baking pan yang sobat pembaca pilih cukup besar dan dalam untuk menampung makanan yang akan dipanggang. 2. Pelapis Baking Pan Sebelum menggunakan baking pan, lapisi bagian dalamnya dengan pelapis anti lengket atau oleskan sedikit minyak goreng ke seluruh permukaan baking pan. Ini akan membantu mencegah makanan yang dipanggang menjadi lengket dan sulit untuk dibersihkan. 3. Menyiapkan Adonan Setelah baking pan siap, sekarang saatnya untuk menyiapkan adonan atau makanan yang akan dipanggang. Pastikan adonan atau makanan yang dipanggang sudah matang dan rata agar proses pemanggangan menjadi lebih efektif. 4. Memasukkan Baking Pan ke Dalam Oven Setelah menyiapkan adonan atau makanan, masukkan baking pan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pastikan oven berada pada suhu yang tepat sesuai dengan resep. 5. Memantau Proses Pemanggangan Pemanggangan membutuhkan waktu yang berbeda-beda tergantung pada jenis makanan yang dipanggang. Pastikan sobat pembaca memantau proses pemanggangan secara teratur untuk memastikan makanan tidak gosong. 6. Mematikan Oven dan Mengeluarkan Baking Pan Setelah proses pemanggangan selesai, matikan oven dan keluarkan baking pan dari oven. Gunakan sarung tangan atau kain tebal saat mengeluarkan baking pan karena baking pan masih panas. 7. Dinginkan Makanan Setelah baking pan dieluarkan dari oven, biarkan makanan dingin di atas baking pan selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke tempat lain. 8. Membersihkan Baking Pan Setelah makanan dingin, bersihkan baking pan dengan air sabun dan spons lembut. Jangan menggunakan scrubber yang kasar atau bola baja karena dapat merusak permukaan baking pan. 9. Simpan Baking Pan dengan Benar Setelah selesai digunakan, simpan baking pan di tempat yang kering dan bersih agar tidak berkarat atau rusak. 10. Tips Tambahan Jika sobat pembaca ingin membuat kue atau roti yang lebih tinggi, gunakan baking pan dengan sisi yang lebih tinggi agar adonan tidak tumpah saat dipanggang. Selain itu, pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memasukkan baking pan agar makanan tidak meleleh. Kesimpulan Dengan menggunakan baking pan yang tepat dan memahami cara penggunaannya, proses pemanggangan makanan di dalam oven akan lebih mudah dan efektif. Pastikan sobat pembaca memilih baking pan yang tepat, menyiapkan adonan dengan benar, memasukkan baking pan ke dalam oven pada suhu yang tepat, dan memantau proses pemanggangan secara teratur. Setelah selesai, bersihkan baking pan dengan baik dan simpan dengan benar. FAQ 1. Bisakah saya menggunakan kertas roti di dalam baking pan? Ya, kertas roti dapat digunakan di dalam baking pan untuk mencegah makanan lengket dan memudahkan dalam membersihkan baking pan. 2. Apa yang harus saya lakukan jika makanan saya terlalu gosong? Jika makanan terlalu gosong, turunkan suhu oven dan kurangi waktu pemanggangan untuk batch berikutnya. 3. Apakah saya harus mengoleskan minyak ke seluruh permukaan baking pan? Tidak, cukup oleskan sedikit minyak di atas permukaan baking pan atau gunakan pelapis anti lengket agar makanan tidak lengket. 4. Bisakah saya mencuci baking pan di mesin cuci piring? Ya, baking pan biasanya dapat dicuci di mesin cuci piring. Namun, pastikan untuk membaca petunjuk perawatan pada kemasan baking pan. 5. Apa yang harus saya lakukan jika baking pan saya sudah berkarat? Jangan gunakan baking pan yang sudah berkarat. Ganti dengan baking pan baru atau bawa ke tukang las untuk diperbaiki. Masakan lengket di wajan? Tidak lagi! Karena saat ini sudah ada frying pan anti lengket yang membuat masakan tidak menempel pada permukaan wajan. Fungsi frying pan tidak hanya sebagai alat untuk menggoreng saja, tapi juga membantu Anda untuk mempercepat proses memasak di dapur. Dengan menggunakan frying pan, Anda tidak lagi membutuhkan waktu yang lama untuk menggoreng makanan. Karena frying pan ini sangat baik dalam menghantarkan panas sehingga masakan akan menjadi lebih cepat matang. Pentingnya menggunakan frying pan di rumah! Mungkin Anda bertanya, Apa pentingnya menggunakan frying pan di rumah? Bukankah sudah ada wajan biasanya? Hal tersebut tentu berkaitan dengan fungsi dari frying pan itu sendiri. Salah satu fungsi dari frying pan adalah membuat kegiatan memasak Anda menjadi bahagia dan menyenangkan karena tidak ada bahan makanan yang lengket pada permukaan pan. Frying pan ini memang dilapisi dengan anti lengket sehingga membuat semua bahan makanan dapat dimasak dengan baik dan tidak lengket pada pan. Dengan adanya frying pan kegiatan memasak Anda bisa jadi lebih cepat. Penggorengan anti lengket ini juga mudah untuk dibersihkan. Karena itu, penggunaan frying pan di rumah sangatlah penting, karena dapat membuat aktivitas memasak Anda menjadi lebih bahagia, nyaman, menyenangkan, dan tentu saja juga menyehatkan. Pilih ukuran frying pan sesuai kebutuhan Frying pan memiliki berbagai macam ukuran. Beberapa produsen sudah menyertakan ukuran tersebut dalam satuan cm centimeter. Hal ini tentu akan memudahkan konsumen dalam memilih ukuran frying pan yang tepat. Apabila Anda terbiasa memasak dengan skala kecil, frying pan yang cocok untuk Anda adalah frying pan yang berukuran 16-18 cm. Sedangkan untuk Anda yang terbiasa memasak dengan skala besar, frying pan yang berukuran 26-28 cm sangat cocok untuk Anda. Pastikan Anda memilih ukuran yang tepat. Karena jika ukuran frying pan terlalu kecil, maka pergerakan saat memasak di atas wajan pun terasa dibatasi dan tidak nyaman, begitu pun juga dengan sebaliknya. Perhatikan kualitas bahan yang digunakan Frying pan biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti stainless steel, keramik, dan aluminium. Untuk frying pan yang berbahan stainless steel, alat masak ini terasa lebih ringan, enak untuk diangkat-angkat dan tidak mudah berkarat. Untuk frying pan yang berbahan keramik memang terasa lebih berat namun lebih nyaman saat di pegang. Sedangkan, frying pan yang terbuat dari bahan aluminium akan terasa lebih ringan dan sangat mudah menghantarkan panas sehingga masakan Anda akan cepat matang. Namun perlu Anda ketahui bahwa tidak semua produsen menggunakan satu jenis bahan saja, terkadang mereka meracik berbagai komposisi bahan-bahan hingga tepat sesuai dengan kebutuhan produksi. Pilih warna terbaik sesuai selera Frying pan tidak hanya memiliki warna hitam dan silver saja. Saat ini sudah banyak produsen yang memproduksi frying pan dengan bermacam-macam warna yang cantik dan menarik. Ada beberapa pilihan warna yang bisa Anda pilih sesuai selera seperti warna pink, hijau tosca, pastel, abu-abu, biru, ungu, hijau hingga orange. Pilihlah frying pan sesuai dengan selera Anda agar bisa menambah kecintaan Anda terhadap alat-alat memasak. Jika Anda sudah suka dengan alat-alat memasak, maka Anda akan lebih bersemangat untuk memasak karena menggunakan frying pan yang memiliki warna sesuai dengan warna favorit Anda. Perhatikan harganya Harga frying pan sangatlah bermacam-macam, ada yang ratusan ribuan hingga jutaan rupiah. Anda bisa membelinya sesuai dengan budget yang Anda miliki. Biasanya frying pan yang bagus dan bermerek memiliki harga ratusan ribu rupiah. Anda bisa membeli lebih dari satu atau dua, sehingga bisa digunakan untuk berganti. Dengan pemakaian secara bergantian, dapat memungkinkan frying pan yang Anda miliki jadi lebih awet dan tahan lama. Cara merawat frying pan dengan benar Setelah Anda membeli frying pan, maka pastikan Anda juga memperhatikan cara perawatannya agar frying pan lebih awet dan bisa digunakan dalam jangka waktu yang lama. Berikut ini beberapa tips cara merawat frying pan dengan benar, antara lain Gunakan sodet yang berbahan plastik anti panas. Jangan gunakan sodet yang berbahan logam karena bisa membuat frying pan menjadi gores dan mudah rusak. Usahakan langsung mencuci frying pan ketika sudah dipakai. Namun pastikan frying pan dalam keadaan dingin ketika dicuci. Jangan mencuci frying pan menggunakan sikat. Gunakan spons yang halus ketika mencuci frying pan. Segera keringkan frying pan dengan tissue basah atau kain yang lembut. Simpan ditempat yang kering dan tidak lembab. 10 Rekomendasi frying pan anti lengket terbaik Setelah Anda mengetahui berbagai hal tentang frying pan dan cara merawatnya, maka perkenankan kami memberikan rekomendasi frying pan anti lengket terbaik dari berbagai merek berikut ini. 10. Staincook Ware Set Harga Frying pan super yang antilengket Produk terbaru dari Staincook Ware adalah 1 set frying pan yang cantik ini. Selain warnanya yang menarik, frying pan ini juga anti lengket. Produknya yang super berkualitas membuat Staincook Ware frying pan ini jadi best seller. Setiap Anda membeli satu set Staincook Ware ini, Anda sudah mendapatkan frying pan berukuran 22 cm, wok pan 26 cm plus tutup dan saucepan berukuran 16 cm plus tutupnya juga. Untuk mendapatkannya, Anda bisa membeli frying pan ini di Shopee. 9. Cypruz Frypan Set Harga Frypan yang aman dan mudah dibersihkan Kelebihan dari produk brand Cypruz adalah frypan yang aman digunakan karena terbuat dari marble coating yang tahan gores dan tidak lengket. Karena itu pula Cypruz frypan ini sangat mudah dibersihkan. Gagang bakelite kayu pada Cypruz frypan ini terbuat dari kayu yang lembut dan tidak licin sehingga nyaman ketika digenggam. Anda bisa membeli frypan ini di Shopee. 8. GM Bear Set Harga Tebal, kuat, dan tidak lengket Frying pan dari brand GM Bear ini terbuat dari bahan marble coating yang berkualitas, tebal dan kuat serta mampu menyerap panas dengan baik, sehingga sangat cocok untuk digunakan untuk memasak. GM Bear frying pan ini pilihan terbaik keluarga. Alat memasak dari GM Bear ini didesain klasik, namun tetap elegan dan berwarna yang sehingga membuat frying pan ini terlihat lebih menarik. Untuk Anda yang membeli satu set frying pan GM Bear ini, maka Anda akan mendapatkan panci, teflon dan wajan. Anda bisa membeli frying pan ini di Shopee. 7. Es Sandalwood Harga Membuat kesehatan aman terjaga Es Sandalwood frying pan ini terbuat dari bahan bebas PFOA yang antilengket, jadi hanya dengan sedikit minyak maka frying pan ini sudah bisa digunakan. Hal itu juga membuat frying pan ini lebih aman, menyehatkan, dan tentunya mudah dibersihkan. Gagang pada Es Sandalwood ini berukuran standar sehingga sangat nyaman ketika digenggam. Frying pan ini bisa digunakan pada kompor induksi ataupun kompor gas. Ukuran dari produk ini bermacam-macam, ada yang berukuran 26 cm, 28 cm dan 30 cm. Pilih sesuai kebutuhan Anda. Anda bisa membeli frying pan ini di 6. Bolde Super Pan Harga Desain elegan dengan warna yang cantik Bolde Super Pan ini memiliki desain yang elegan dengan warna yang cantik dan menarik yaitu berwarna soft pink pada seluruh bagiannya. Warnanya tidak mudah pudar sehingga terlihat baru meskipun dipakai berkali-kali. Terbuat dari bahan berkualitas yang antilengket dan mudah dibersihkan. Untuk bagian luar bawah menggunakan bahan stainless steel sehingga mudah menghantarkan panas dan membuat masakan jadi cepat matang. Setiap pembelian satu set Bolde Super Pan ini, maka Anda akan mendapatkan 1 unit sauce pan berukuran 18 cm, 1 unit frypan berukuran 22 cm, 1 unit wok pan berukuran 24 cm dan 1 unit penutup sauce pan. Anda bisa membeli frying pan ini di Shopee. 5. Weston Frying Pan Harga Frying pan yang murah berkualitas Frying pan dari Weston ini tergolong memiliki harga yang murah, karena hanya dengan membayar kurang dari tujuh ratus ribu, Anda sudah bisa mendapatkan satu set frying pan ini. Meskipun harganya cukup terjangkau, namun frying pan ini terbuat dari bahan berkualitas yang anti lengket. Adapun satu set itu terdiri dari 1 deep marble wok berdiameter 24 cm, 1 marble pan fryer berdiameter 24 cm, 1 long handlepot dengan tutup kaca yang berdiameter 18 cm, 1 boiling pot dengan tutup kaca yang berdiameter 23 cm, dan 1 aluminium steamer berdiameter 24 cm. Banyak sekali bukan?. Warnanya yang cerah membuat frying pan ini terlihat lebih mencolok dan bersinar. Anda bisa membeli frying pan ini di Shopee. 4. Maxim Superlite Frypan Harga Frying pan untuk semua jenis kompor Maxim Superlite frypan ini terbuat dari castaluminium sehingga dapat Anda gunakan untuk semua jenis kompor, baik kompor induksi ataupun kompor lainnya. Maxim Superlite ini memiliki penghantar panas yang sangat baik sehingga membuat masakan Andajadi cepat matang. Frying pan ini memiliki ukuran 24 cm dengan ganggang panjangnya sekitar 7 cm. Ukuran ini sudah sangat pas untuk Anda gunakan memasak ikan mujair, lele, ataupun memasak sayur. Bahan food grade yang digunakan pun berkualitas sehingga membuat peralatan masak ini nyaman digunakan dan mudah dibersihkan. Anda bisa membeli frying pan ini di Shopee 3. Carote Deep Frypan Harga Bisa memasak walau tanpa minyak Merek Carote ini mengeluarkan frying pan dengan kualitasnya yang terbaik, nyaman digunakan, tahan lama serta dapat digunakan untuk memasak walau tanpa minyak sekalipun. Frying pan ini bebas PFOA sehingga mendapat julukan sebagai cookware sehat. Alat memasak ini bisa digunakan pada kompor induksi ataupun kompor gas. Adapun bahan yang digunakan dalam pembuatan frying pan ini adalah bahan batu granit sehingga membuat penampilan frypan ini tampak bagus dan elegan. Anda bisa membeli frying pan ini di Shopee. 2. Kirin Sasando Frypan Harga Gagang frypan yang nyaman digunakan Frypan dari Kirin Sasando ini memiliki gagang yang terbuat dari bahan bakelite yaitu plastik yang tahan panas sehingga sangat nyaman untuk digunakan. Kirin Sasando frypan ini terbuat dari bahan aluminium 3003 dengan lapisan antilengket bebas PFOA yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan merata. Produk ini tersedia dalam berbagai ukuran, yaitu 22 cm, 24 cm, 26 cm hingga 28 cm. Anda bisa membeli frypan ini di Shopee. 1. Supra Frying PanSet Harga Frying pan yang dipakai Chef Renatta Moeloek Frying pan dari Supra ini terkenal karena berkolaborasi dengan Chef Rennatta Moeloek. Produk ini juga dipakai oleh Chef Rennata dibeberapa acara TV. Bahkan Supra frying pan set ini juga ada di rumahnya, tepatnya ada di dapur. Jika Anda ingin memiliki frying pan yang sama dengan chef wanita terbaik se Indonesia ini, maka Anda patut membeli Supra frying pan ini. Selain itu, yang menarik adalah frying pan ini terbuat dari aluminium yang tidak korosif, ketebalannya sekitar 2,5 mm sehingga dapat menghantarkan panas dengan merata. Permukaannya yang antilengket membuat Supra frying pan ini aman digunakan dan mudah dibersihkan. Anda bisa membeli frying pan ini di Shopee. Kesimpulan Sebelum membeli frying pan yang antilengket, sebaiknya Anda mempertimbangkan beberapa hal penting, seperti ukuran yang tepat, kualitas bahan, warna, dan harganya. Selain itu, Anda juga harus mengetahui cara merawatnya agar frying pan lebih awet dan dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama. Anda bisa memilih frying pan dari Staincook Ware, karena memiliki kualitas yang sangat baik, nyaman digunakan, tidak mudah gores dan tahan lama. Sedangkan, untuk Anda yang ingin membeli frying pan dengan warna yang cantik, desain elegan dan bagus, Anda bisa memilih frying pan dari Bolde Super Pan. Namun, jika Anda ingin frying pan yang murah dengan kualitas terbaik, Anda bisa memilih frying pan dari merek Maxim. Referensi 1. Dario 2020,How to Choose a Good Frying Pan,How to Choose a Good Frying pan Easy Kitchen Appliances 2. Vivian 2013How to Choose Best Frying Pans, How to Choose Best Frying pans – Best Cookware Guide 3. Dinner Planner 2021, Frying panChoosing the Right One, Frying pan – How to Choose the Best Frying pan Untuk mengisi komentar, pertanyaan, dan info lain terkait "Masakan Lengket di Wajan? Tidak Lagi, Gunakan Frying pan!", silahkan klik tombol di bawah ini. Coba perhatikan di dapur anda, mungkin ada minimal 1 buah panci atau wajan masak. Coba perhatikan lagi, apakah panci / wajan tersebut anti lengket ?Umumnya, orang membeli panci / wajan masak yang anti lengket karena alasan praktis dan mudah dibersihkan. Banyak orang menyebutnya panci teflon. Tetapi sebenarnya tidak semua panci anti lengket itu teflon. Jika ingin tahu lebih banyak mengenai hal ini, anda bisa membaca artikelnya orang menganggap panci anti lengket aman digunakan, ada yang ragu, dan ada yang memilih tidak menggunakannya. Jadi, sebenarnya bagaimana ? Apakah panci anti lengket memang aman digunakan ? Bagaimana dengan yang ada di rumah kita ?Sudut PandangSetiap orang memiliki preferensi atau prioritas yang berbeda dalam membeli sesuatu. Ada yang pokoknya murah, ada yang mementingkan merek, desain, tampilan, warna, model, rekomendasi, dan lain – lain. Ada juga yang sangat mementingkan kualitas dan produk yang berhubungan langsung dengan tubuh, terutama peralatan masak, sebaiknya pilihlah yang memang berkualitas baik dan aman bagi kesehatan. Mengapa ? karena peralatan masak yang kita gunakan untuk memasak berhubungan langsung dengan makanan yang kita makan. Sehingga jika kualitas peralatan masaknya jelek atau berbahaya, otomatis makanan yang diolah juga akan ikut Non Stick Coating Cookware SetsSebenarnya, ada 4 faktor utama yang perlu diperhatikan saat membeli peralatan masak atau cookware terutama panci / wajan masak. 4 faktor itu adalah bahan / material dasarnya, coating bagian dalam, coating bagian luar, dan artikel ini kita hanya akan melihat mengenai internal coating yang sering disebut non stick atau anti lengket, yang bersentuhan langsung dengan makanan saat Stick Coating Lapisan Anti Lengket – PTFEPanci atau wajan anti lengket selalu dilapisi dengan lapisan anti lengket yang berfungsi agar masakan tidak mudah lengket saat dimasak maupun saat dibersihkan. Permukaannya yang licin membuat sisa makanan yang menempel lebih mudah dibersihkan saat dicuci. Ini tentu sangat memudahkan ibu – ibu rumah tangga saat W. McKeen, seorang konsultan teknologi coating, mengatakan bahwa pada dasarnya non stick coating secara kimiawi bisa terbuat dari FluoropolymersHybridsCeramicsSilicones / SiloxanesSilicon PolyestersYang mungkin sangat akrab di telinga adalah fluoropolymers atau PTFE, yang biasa juga disebut sangat umum digunakan dalam kehidupan kita sehari – hari sebagai pelapis / lapisan peralatan masak, jas hujan, sepatu, kabel, pakaian, dan lain – lain. PTFE digunakan untuk melindungi agar tidak mudah rusak / dalam perkembangannya, salah satu komponen yang terdapat pada PTFE yaitu PFOA terbukti berbahaya bagi kesehatan saat digunakan pada temperature tinggi. Sehingga pada akhirnya penggunaan PFOA mulai dilarang di Amerika pada tahun 2006, disusul negara – negara anda melihat pada kemasan atau sticker alat masak tertulis PFOA free, itu artinya alat masak tersebut anti lengket dan bebas PFOA. PTFE aman digunakan dibawah temperature 300 derajat contoh cookware yang menggunakan PTFE coating panci set Lemona dan panci set Stick Coating Lapisan Anti Lengket – CeramicSelain PTFE, beberapa tahun terakhir non stick coating berbahan ceramic mulai populer. Selain bebas PTFE dan PFOA, ceramic coating dianggap lebih aman, lebih kuat, dan ramah lingkungan. Aman digunakan pada temperature tinggi dan tampilannya lebih coating harganya lebih mahal daripada PTFE / Teflon. Itulah sebabnya tidak semua peralatan masak menggunakan ceramic Pan with Ceramic Coating – Asta PremiumBeberapa contoh cookware yang menggunakan ceramic coating U Pan 6 in 1 Asta, Crisper, Tognana Asta Premium, CSK Asta Premium, dan lain – lain. Anda bisa melihat varian produk yang menggunakan non stick coating yang berbeda – beda di website Juga Bumbu Instan Vs Bumbu Alami, Pilih yang Mana ?Tips dan SaranAgar panci / wajan anti lengket awet dan tahan lama, ada beberapa tips dan saran berikut ini Saat membeli, pastikan material, ukuran, dan ketebalan yang diinginkan sudah sesuai dengan kebutuhan. Belilah merek / produk yang anda yakini berkualitas dan aman bagi kesehatan. Jangan semata – mata membeli karena harganya yang murah. Ingatlah kesehatan yang dengan air bersih dan sabun saat pertama kali hendak digunakan. Mungkin ada kotoran / debu sisa produksi dari pabrik yang masih anti lengket terutama ceramic coating yang ada saat ini aman digunakan untuk memasak pada temperature tinggi. Tetapi perlu diingat bahwa mungkin ada sebagian produsen / pabrik / merek yang masih menggunakan teknologi coating lama, yang memiliki kandungan berbahaya misalnya PFOA. Sehingga tentu tidak baik bagi kesehatan. Alasannya semata – mata untuk menekan biaya agar lebih digunakan dan masih panas, jangan langsung disiram dengan air. Diamkan dulu hingga dingin baru dicuci menggunakan steel wool sabut besi . Cukup dengan spons lembut, sabun cuci piring, dan tidak menggunakan spatula / alat masak dari logam atau yang tajam saat memasak. Ini bisa merusak lapisan anti anti lengket dibuat untuk memudahkan saat memasak dan sisa makanan tidak mudah lengket saat dicuci. Bukan untuk memasak tanpa minyak sama sekali. Memasak tanpa minyak diatas panci anti lengket justru akan merusak lapisan anti lengketnya. Anda bisa membacanya disini dan disini. Lagipula, minyak goreng memiliki manfaat tersendiri dan memberikan rasa yang lebih enak pada terkelupas / cuil, jangan digunakan. Gantilah dengan yang baru. Serpihan / cuilan lapisan anti lengket yang terkelupas bisa ikut larut dalam kita sudah tahu bagaimana menggunakan panci anti lengket dengan baik dan benar, agar lebih aman dan awet. Happy cooking !Baca juga artikel mengenai memilih minyak goreng yang baik.“Kesehatan tidak ternilai harganya. Pastikan anda menggunakan peralatan masak / dapur yang baik dan berkualitas untuk keluarga tercinta”Asta HomewareBetter Life, Better Home